Boezemfibrilleren en voeding

Laatste update: 29-12-2022

De wetenschappelijke bronnen zijn gecontroleerd door Prof. Dr. Bianca Brundel.

Kan voeding helpen tegen boezemfibrilleren?

Verschillende wetenschappelijke studies tonen aan dat voeding kan helpen bij het verminderen van belangrijke risicofactoren voor boezemfibrilleren. Deze risicofactoren zijn onder andere:

  • hypertensie (verhoogde bloeddruk)
  • diabetes (suikerziekte)
  • een verstoorde lipidenprofiel (HDL, LDL, cholesterol en triglyceriden).

Het terugdringen van deze risicofactoren, kan bijdragen aan het voorkomen van een hartritmestoornis.

Dit is tot nu toe bekend over voeding en de risicofactoren voor boezemfibrilleren:

  • (Bewerkt) rood vlees verhoogt de bloeddruk
  • Mediterraan dieet vermindert boezemfibrilleren
  • Onbewerkte plantaardig voeding vermindert alle risicofactoren voor boezemfibrilleren
  • Alcoholgebruik vergroot kans op boezemfibrilleren
  • Cafeïne heeft geen direct effect op boezemfibrilleren, maar kan wel een trigger zijn

Wat is de relatie tussen (bewerkt) rood vlees en hartziekten?

Hoewel bewerkt rood vlees de bloeddruk meer verhoogd dan onbewerkt rood vlees, laten diverse studies zien dat zowel onbewerkt als bewerkt rood vlees een nadelig effect hebben. Bewerkt rood vlees heeft een groter effect heeft op je bloeddruk, doordat dit vlees voor de verkoop bewerkt is om de smaak of houdbaarheid te beïnvloeden.

De bewerkingen van vlees bestaan uit:

  • roken
  • zouten (gemiddeld % meer ten opzichte van onbewerkt vlees)
  • toevoegen van conserveringsmiddelen

Voorbeelden van bewerkte vleeswaren om te vermijden zijn: salami, worsten, ham, verpakte hamburgers, paté en gemarineerde producten.

Hoe groot is het effect van rood vlees op je bloeddruk?

Een grote vergelijkende studie laat zien dat het eten van 100 gram onbewerkt rood vlees (per dag) geassocieerd is met 14% hogere kans op hypertensie. Voor bewerkt rood vlees geldt: iedere extra 50 gram (per dag) geeft 12% extra kans op hypertensie. Hierbij is het belangrijk om stil te staan bij het feit dat bij iedere extra portie vlees inname (100 gram onbewerkt of 50 gram bewerkt vlees) de kans op hypertensie nog meer toenam in de review.

Daarnaast lijkt het effect versterkt te zijn bij vrouwen. Vrouwen die per 5 keer per week een portie van 5 gram bewerkt rood vlees eten, hebben 17% meer kans op hypertensie ten opzichte van mensen die 1 keer per week 5 gram bewerkt rood vlees eten.

Daar tegenover staat dat de bloeddruk van mensen, die rood vlees inruilen voor wit vlees, vis of plantaardig voedsel, daalde met 5,2% binnen 30 dagen. Een vergelijkbaar effect is beschreven in een andere studie, waarin mensen met hypertensie die overstapten op een veganischtisch dieet een bloeddrukverlaging lieten zien (-9 mmHg systolische druk en -5 mmHg voor diastolische druk). Opmerkelijk was dat zelfs 77% van deze deelnemers stopten met hun bloeddrukverlagende medicatie.

Eet jij graag bewerkt en/of onbewerkt rood vlees en heb je hypertensie? In overleg met je dokter of huisarts, kan je eens een maand overstappen op een dieet gebaseerd op wit vlees, vis of geen vlees.

Mediterrane dieet helpt tegen boezemfibrilleren

Een mediterraan dieet leunt sterk op:

  • verse producten
  • volkoren producten
  • olijfolie
  • noten en zaden
  • veel groente en fruit
  • gematigde consumptie van vlees, vis en zeevruchten

Daarnaast bevat het dieet:

  • antioxidant vitamines (β caroteen, vitamine C, vitamine E)
  • lange-keten omega 3 polyunsaturated fatty acids (PUFA)

Tegelijkertijd komen bewerkt vlees en sterk bewerkte voeding weinig in het eetpatroon voor. Bovendien is het mediterrane dieet geassocieerd met een betere levensverwachting en vermindering van hart- en vaatziekten.

De meest onderzochte dieet onderdelen zijn vis, omega 3/PUFA en olijfolie. zo liet een studie onder 6705 participanten liet zien dat het gebruik van extra vierge olijfolie geassocieerd is met een lager risico op ontwikkeling van boezemfibrilleren. Desalniettemin zijn de effecten van vis, omega 3/PUFA op het voorkomen van boezemfibrilleren tegenstrijdig.

‘Whole foods plant-based’ dieet vermindert risicofactoren boezemfibrilleren

‘Whole foods plant-based diet’ staat voor een dieet dat bestaat uit onbewerkte en plantaardige voeding. Steeds meer studies publiceren de effecten van onbewerkte plantaardige voeding op hart- en vaatziekten.

Welke voeding past binnen een whole foods plant-based dieet? Het voedingspatroon bestaat rijkelijk uit:

  • ongezoete dranken
  • groente en fruit
  • peulvruchten
  • zetmeelrijke groente (zoals zoete aardappelen)
  • (volkoren) graanproducten
  • vetrijke voedingsmiddelen zoals noten, zaden en pitten

Dierlijke producten en bewerkte plantaardige producten die niet vallen onder whole foods plant-based zijn:

  • vlees
  • gevogelte
  • vis, schaal- en schelpdieren
  • zuivel
  • eieren
  • honing
  • geraffineerde suiker
  • olie

Wat zijn tot nu toe de effecten van een whole foods plant-based dieet op risicofactoren voor boezemfibrilleren?

De verschillende studies benadrukken een positief effect van een whole foods plant-based dieet op het voorkomen en het verminderen van risicofactoren voor boezemfibrilleren. Of dit dieet ook direct boezemfibrilleren kan verminderen, is nog niet bekend.

Alcoholinname triggert boezemfibrilleren

‘Na één biertje of een glas wijn heb ik weer een boezemfibrilleren aanval’. Is deze uitspraak herkenbaar voor jou? Diverse mensen met boezemfibrilleren geven aan dat ze door zeer matig tot veel alcohol consumptie deze hartritmestoornis hebben ontwikkeld.

Wat is er tot nu toe bekend over de mate van alcoholinname en boezemfibrilleren? Er zijn verschillende hoeveelheden die in studies hebben geleid tot de ontwikkeling van boezemfibrilleren:

  • 2 of meer glazen met alcoholische drankjes in vrouwen (studie in 34.715 vrouwen)
  • binge drinken (vrouwen >4 glazen en mannen >5 glazen) (studie in 30.433 volwassenen)
  • >21 glazen per week (12 gram alcohol per glas) (studie in 79.019 volwassenen)
  • 4 tot 5 glazen per dag (12 gram alcohol per glas) (studie in 79.019 volwassenen)

De studie resultaten laten zien dat alcohol inname de kans op het ontwikkelen van boezemfibrilleren verhoogt.

Deel dit artikel

Trial

L-glutamine studie

L-Glutamine herstelt energie levels en biedt potentie om te beschermen tegen boezemfibrilleren.

Trial 

GGA studie

Dit middel helpt bij het herstellen van celschade en helpt beschermen tegen boezemfibrilleren in experimentele modellen.

Man in Lab

Opening

Genetisch AF poli

Meerdere patiënten geven aan dat boezemfibrilleren in de familie zit. Wij hebben geluisterd en zetten een genetisch AF poli op in Rotterdam.

Agnes Muskens verpleegkundige stichting AFIP

Team

Agnes Muskens

Door jullie donaties is AFIP een communicatie superster rijker. Agnes Muskens support iedereen op ons platform.

Gerelateerde artikelen

overgewicht en boezemfibrilleren blog

Nadelige invloed van overgewicht op het hartritme na openhartoperaties

Nadelige invloed van overgewicht op het hartritme na openhartoperaties
Geschreven door: Prof. Dr. Natasja de Groot ,

Een groot deel (ongeveer 30%) van de mensen die een openhartoperatie ondergaan, ontwikkelt in de eerste paar dagen na de operatie atriumfibrilleren, ook al hebben zij deze hartritmestoornis nooit eerder

Vitamines en atriumfibrilleren

Vitamine C voorkomt post-operatief atriumfibrilleren

Vitamine C voorkomt post-operatief atriumfibrilleren
Geschreven door: Prof. Dr. Bianca Brundel ,

De laatste maanden zijn er enkele overzichts-rapporten verschenen die aantonen dat vitamine C inname vóór een open hart-operatie de kans op het ontwikkelen van post-operatief atriumfibrilleren doet afnemen. Dat klinkt

Resultaten onderzoek: het effect van geluidsmodulatie op stress in mensen met boezemfibrilleren

Resultaten onderzoek: het effect van geluidsmodulatie op stress in mensen met boezemfibrilleren
Geschreven door: Nhi Nguyen , , ,

Voor haar afstudeerscriptie heeft Nhi Nguyen onderzoek gedaan naar het effect van geluidsmodulatie op stress in mensen met boezemfibrilleren. Er werd een onderzoek opgezet om te kijken: Hoe mensen met

Meer info over boezemfibrilleren

Boezemfibrilleren en leefstijl

Boezemfibrilleren en leefstijl
Geschreven door: Prof. Dr. Bianca Brundel

Laatste update: 21-12-2022 De wetenschappelijke bronnen zijn gecontroleerd door Prof. Dr. Bianca Brundel. Wat kun je doen om boezemfibrilleren tegen te gaan? Gezondheid wetenschappers geven aan dat een gezonde levensstijl

boezemfibrilleren-oorzaken-onderzoek

Oorzaak van boezemfibrilleren

Oorzaak van boezemfibrilleren
Geschreven door: Prof. Dr. Bianca Brundel , , , ,

Verschillende risicofactoren Er is nog maar weinig bekend over het ontstaan van boezemfibrilleren. Wel zijn er verschillende factoren die boezemfibrilleren kunnen triggeren. Wist je bijvoorbeeld dat boezemfibrilleren vooral in Westerse

zorg-uitleg-patient

Boezemfibrilleren behandelingen

Boezemfibrilleren behandelingen
Geschreven door: Prof. Dr. Natasja de Groot , , , ,

Hoe kun je boezemfibrilleren behandelen? Heb je last van boezemfibrilleren? Dan is behandelen belangrijk, ook als je weinig symptomen ervaart. Hoewel de hartritmestoornis niet direct levensbedreigend is, kunnen de gevolgen

Of zoek op een ander onderwerp